martes, 28 de octubre de 2008
Diagrama de Afinidad
Básicamente, se trata de escribir cada concepto en una nota Post It y pegarla en una pared. Los miembros del equipo mueven y organizan las notas en grupos basándose en las relaciones y asociaciones que establecen entre los distintos conceptos.
Esquema de los cinco porqués
Listas de Verificaciòn (Check List)
Número de veces que sucede una cosa.
Tiempo necesario para que alguna cosa suceda.
Costo de una determinada operación, a lo largo de un cierto período de tiempo.
Impacto de una actividad a lo largo de un período de tiempo.
- Registrar informaciones sobre el desempeño de un proceso.
- Inventariar defectos en ítems o procesos.
Construir gráficos de Pareto, de línea o de barras.
lunes, 27 de octubre de 2008
Trabajo en Equipo
Kanban
Es un sistema que controla el flujo de recursos en procesos de producción a través de tarjetas, las cuales son utilizadas para indicar abastecimiento de material o producción de piezas, esta basada en la demanda y consumo del cliente, y no en la planeación de la demanda. Puede entenderse también, como un sistema de producción que determina el flujo de materiales a través de señales que indican cuando debe producirse un bien o producto y cuando debe reabastecerse de materias primas entre dos centros de trabajo que son consecutivos.
Kanban tiene como propósito comunicar: que piezas deben producirse, cuando iniciar la producción, cuando finalizar la producción, cuantas piezas es necesario producir y donde entregarlas.
Los principales objetivos son:
Incrementar la fuerza de trabajo
Minimizar el stock de inventario
Recortar tiempos muertos
Incrementar el nivel de servicio al cliente
Incrementar productividad
Reducción de desperdicios de materia prima
Reducción de desperdicio de tiempo
Reducción de Inventario en Proceso
Ejemplo de Tarjeta Kanban
Las reglas de operación que a continuación se enuncian, controlaran el flujo de materiales y producto durante el proceso de producción:
El Kanban debe moverse solo cuando el lote que él describe se haya consumido
No se permite el retiro de partes sin un Kanban (kanban de retiro)
El total de partes enviadas al proceso subsecuente debe ser exactamente el especificado por el Kanban.
Un kanban siempre debe acompañar a los productos físicos
El proceso precedente siempre debe producir sus partes en las cantidades retiradas por el proceso subsecuente.
Las partes defectuosas nunca deben ser enviadas al proceso subsecuente
El kanban debe ser procesado en todos los centros de trabajo de manera estricta en el orden en el que llega a estos.
Si se siguen las reglas de operación Kanban asegura la entrega de un buen elemento en el momento necesario, en un buen lugar y en una cantidad correcta, es una solución para muchos problemas, su implementación no es tan sencilla; no se aplica aisladamente sino acompañada de otros sistemas . Si se cree que solamente KANBAN solucionará los problemas, es seguro que Kanban no va a funcionar.
Kaizen
El gran objetivo es haciendo uso de sistemas para lograr el óptimo en materia de calidad, costos y entrega
Calidad no sólo hace referencia a la calidad de los productos o servicios terminados, sino también a la calidad de los procesos que se relacionan con dichos productos o servicios. Costo se refiere al costo total, que incluye diseño, producción, venta y suministro de productos o servicios. Entrega significa despachar a tiempo el volumen solicitado. De tal forma cuando se cumplen las tres condiciones de calidad, costo y entrega, los clientes están plenamente satisfechos.
Se necesita la puesta en marcha de seis sistemas fundamentales:
Control de calidad total
Un sistema de producción justo a tiempo
Mantenimiento productivo total
Despliegue de políticas
Un sistema de sugerencias
Actividades de grupos pequeños
La extensa lista de empresas japonesas que han invadido con productos de alta calidad los mercados mundiales nos muestra la importancia industrial de Japón, que ha podido aplicar una serie de herramientas, conceptos y métodos , logrando no ser un producto de la casualidad, sino de la causalidad, producto ésta última de una férrea disciplina y de profundos enfoques estratégicos, en los cuales la educación – capacitación, la mejora continua en los procesos y la administración participativa constituyen ejes primordiales.
Debemos de adoptar, readaptar o reinventar procesos y estrategias que hagan posible dentro de nuestros respectivos marcos o entornos culturales, sociales y políticos avanzar hacia una mayor competitividad mediante el mejor uso de nuestros recursos.
Las 5 S´s
Se le llama las 5 S's por que son las iniciales de sus nombres en japonés:
Seiri: (Seleccionar) entre elementos necesarios e innecesarios en el área y descargar estos últimos.
Seiton: (Organizar) en forma ordenada todos los elementos que quedan después del seiri.
Seiso: (Limpiar) o mantener limpias las máquinas, escritorios, etc., y los ambientes de trabajo.
Seiketsu: (Estandarizar) extender hacia uno mismo el concepto de limpieza y practicar continuamente los tres pasos anteriores.
Shitsuke: (Seguimiento) construir autodisciplina y formar el hábito de comprometerse en las 5 S's mediante el establecimiento de estándares
Esta técnica se utiliza para establecer y mantener un ambiente de calidad en una organización. Para implementar estos 5 principios, es necesario planear siempre considerando a la gente, desarrollar las acciones pertinentes, checar paso a paso las actividades comprendidas y comprometerse con el mejoramiento continuo.
miércoles, 15 de octubre de 2008
Six Sigma
Six Sigma ha logrado que estos resultados se transformen en beneficios económicos para las empresas.
Six Sigma implica a toda persona de la organización en un enfoque a tiempo completo, dando un paso al frente en sus operaciones al llevarlas a un nivel máximo de calidad.
Un acercamiento altamente disciplinado que puede ayudar a las compañías a centrarse en desarrollar y entregar productos casi perfectos.
El origen japonés de Six Sigma se puede observar por el sistema de cinturones que utiliza. Si usted es nuevo en el Six Sigma estará en un ewntrenamiento básico , por tanto, usted consigue un cinturon verde. Cualquier perdona que tien la responsabilidad de conducir un equipo Six Sigma usa un cinturón negro. Finalmente hay un grupo especial de élite llamado Maestros de cinturón negro que supervisan a los cinturones negros.
Justo a Tiempo
Cuando este programa se interna en las empresas, el despilfarro de las fábricas se elimina sistemáticamente.Se debe eliminar todo aquello que no añada valor al producto, eliminar la necesidad de una fase de inspección independiente, poniendo el énfasis en dos imperativos:
Haciéndolo bien a la primera. Dado que conseguir productos de alta calidad normalmente no resulta más caro que fabricar productos de baja calidad, ¿por qué no fabricarlos de alta calidad? Todo lo que se necesita es un esfuerzo concentrado para depurar las tendencias que propician la aparición de defectos.
Conseguir que el operario asuma la responsabilidad de controlar el proceso y llevar a cabo las medidas correctoras que sean necesarias, proporcionándole unas pautas que debe intentar alcanzar.
Eliminar despilfarros implica mucho más que un solo esfuerzo y ya. Requiere una lucha continua para aumentar gradualmente la eficiencia de la organización y exige la colaboración de una gran parte de la plantilla de la empresa. Si se quiere eliminar las pérdidas con eficacia, el programa debe implicar una participación total de la mayor parte de los empleados. Ello significa que hay que cambiar el enfoque tradicional de decirle a cada empleado exactamente lo que debe hacer, y pasar a la filosofía JIT en la cual se pone un especial énfasis en la necesidad de respetar a los trabajadores e incluir sus aportaciones cuando se formulen planes y se hagan funcionar las instalaciones. Sólo de esta forma podremos utilizar plenamente las experiencias y pericias de los empleados.
Obviamente este sistema requiere disciplina y previo a la disciplina se requiere un cambio de mentalidad, que se puede lograr através de la implantación de una cultura orientada a la calidad, que imprima el sello del mejoramiento continuo así como de flexibilidad a los diversos cambios, que van desde el compromiso con los con los objetivos de la empresa hasta la inversión en equipo, maquinaria, capacitaciones, etc.
Concluyendo recordemos que no constituye ya una ventaja competitiva, sino una necesidad imperiosa para poder participar en el juego del mercado. En un mundo donde cada día hay menos espacio para el error, el just-in-time tiene la capacidad de mostrarnos los mismos, como así también capacitarnos y dotándonos de las herramientas e instrumentos necesarios para prevenirlos y superarlos.
lunes, 13 de octubre de 2008
Circulos de Calidad
Esta técnica como otras fue introducía en los años setenta siendo Kaoru Ishikawa uno de los primeros en utilizarla.
La ventaja de este método se debe a que los propios trabajadores compartan con la administración la responsabilidad de definir y resolver problemas de coordinación, productividad y por supuesto de calidad.
En la operación de los Círculos de Calidad se distinguen dos etapas:
Primera Etapa.- Se ubica en el nivel de los empleados, quienes identifican un problema, lo analizan y presentan una solución a la gerencia mediante un planteamiento viable, estructurado y documentado.
Segunda Etapa.- Se realiza a nivel gerencial, al ser éstos quienes escuchen las propuestas emanadas de los Círculos de Calidad, las evalúan y deciden por lo general después de dos o tres reuniones- si puede ser puesta en práctica o no. Si la decisión es favorable, elaboran un plan para ejecutar la propuesta y lo ponen en marcha con la mayor brevedad posible.
Los logros de los Círculos de Calidad deben publicarse en los boletines de la empresa o institución o fijarse en los tableros, de tal manera que los participantes reciban reconocimiento por sus esfuerzos, tanto de la dirección o gerencia donde laboran como de sus compañeros de trabajo, y a la vez conozcan los avances e impacto de las propuestas desarrolladas.
Calidad Total
La satisfacción del cliente es el determinante de el aumento en la calidad de un producto o servicio. Este concepto define a dos tipos de clientes los internos y los externos.
Se consideran clientes internos a los departamentos de la empresa que solicitan un producto o servicio a otro departamento de la misma
El cliente externo es quien compra los productos o servicios a la empresa, sin necesariamente tener otra relación con esta.
Se debe reunir los requisitos convenidos con el cliente y superarlos, ahora y en el futuro, debemos partir por ser exactos con los requisitos o especificaciones. Con esta concepción de Calidad Total se supera la imprecisión del pasado, no solo tiende a ser exacta sino además medible. Otro cambio que se obtiene como resultado de esta concepción es la palabra Cliente. Los clientes ya no son sólo los usuarios últimos de los bienes y servicios que vendemos, ahora el termino se amplia para incluir la idea de Cliente Interno, las personas de la organización a quienes pasamos nuestro trabajo. Con este concepto obviamente todo el mundo en la organización se convierte en cliente de alguien; es mas adquiere un carácter dual de ser Cliente y Proveedor a la vez. Tal vez para entender mejor el concepto de Calidad Total conviene expresar que el objetivo de toda organización, grupo de trabajo, area o puesto de trabajo o inclusive el individuo, es generar un producto o servicio que va a recibir otra organización, otra area u otro individuo, a quien denominamos, también llamado Usuario o Consumidor.
En resumen la calidad total es un proceso en el cual se suman esfuerzos para alcanzar una meta establecida y superarla de forma relevante y mejorar el producto o servicio.